燕三条鉄クラフトシロップ開発ストーリー

【燕三条鉄シリーズ】とは？
「燕三条鉄アイス」を代表とする、「かなもののまち」燕三条地域を食で感じられる、食べれば燕三条地域の金物工場が目に浮かぶ「鉄」の味がするシリーズです。コロナ禍の燕三条を盛り上げるため学生と地域の人たちと共に2021年に生まれました。
→燕三条鉄アイス開発ストーリー

「鉄メロンソーダ」開発のきっかけは、2022年地域の学生が企画してくれた「鉄スイーツ決定戦」

イベントでは、
学生が独力でメニューを企画・開発して
販売しました。

「鉄チーズケーキ」
「鉄ティラミス」
「鉄ポッポ焼き」
「鉄カフェオレ」等々

同時に開発されたメニューの一つが
「鉄メロンソーダ」です。

作ってみてわかったのは、
「鉄」が甘い炭酸飲料の甘ったるさを、
かき消し
「コク」と「キレ」が出て
大人の美味しさになるということ！

作ってみてわかったのは、
「鉄」が甘い炭酸飲料の甘ったるさを、
かき消し
「コク」と「キレ」が出て

後味スッキリの
大人の美味しさになるということ！

炭酸飲料に鉄を加えることで
独特な大人味のクラフトコーラ&メロンソーダが
出来上がりました。

1年の開発期間をかけて、製品化
2023/6/1発売開始となりました。